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Seit Generationen, über 100 Jahre,
beschäftigt sich unsere Familie mit dem Weinbau.
Das Hauptaugenmerk gilt dem Anbau der Rebsorte Riesling,
ein weiterer Teil ist mit Müller- Thurgau bepflanzt,
der in herber Geschmacksrichtung als Rivaner angebaut wird.
Die Gesamtrebfläche beträgt 2 ha in den Lagen Ürziger Würzgarten,
Erdener Treppchen und Kinheimer Rosenberg.
Oberste Maxime ist die Pflege und Gesunderhaltung der Weinreben,
denn die Qualität
des späteren Weines wird schon im Weinberg begründet.
Großen Einfluss hat aber das Wetter:
Jeder Jahrgang hat einen spezifischen Charakter.
Durch Handlese werden unsere Weinberge mehrfach selektioniert -
Dadurch erreichen wir
ein Höchstmaß an Qualität!
Die geerntete Qualität bewahren wir durch
die Anwendung neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse. Es entstehen qualitativ hochwertige Weine,
die bei der Weinprämierung regelmäßig ausgezeichnet werden.
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Weinshop
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